(包子先生)

最近忙著校慶活動規劃和新家裝潢
網誌好一陣子沒更新了 @@
等忙完了校慶及新家搬遷以後 (預計 11 月 5 日入宅),
便有時間把裝潢紀事做個完整的紀錄。

上星期,我們到朵頤彩卉四季家飾店挑選壁紙時,
發現了一間很有創意的的店- 包子先生
它專賣各式各樣口味的包子,
顛覆傳統的肉包和菜包,
不管是甜的鹹的,只要你想像的到,統統一次讓你吃到爽。
當然啦!價格也不便宜,一顆包子要30元起跳。

 

(各式各樣的包子)

在好奇心的驅使下,
買了二個包子和一杯飲料,準備來嚐個鮮。
不愛吃甜的我,點了糖醋魚和五更腸旺兩種口味,
老實說,當下還真無法想像吃在嘴裡的感覺會如何。
也許是熱潮過了,購買人潮並沒有很多,
很快地就輪到自己的號碼,拿到後找個座位準備大快朵頤一番。
當我第一眼看到包子時,忍不住驚喜連連,
因為包子的外型真的很漂亮可愛,像極了一道精緻的甜點,
讓人實在無法跟 "包子" 二字聯想在一塊。

 
(糖醋包子和五更腸旺包子)

老實說,嚐了一口包子還真有點失望,
因為沒有包子該有的特色- 熱呼呼的口感
唉,包子不熱,哪叫包子啊??!!! XD
一個想永續經營的事業,其品管控制是很重要的
即使商品外型再美,設計再精良
若品管不良,也是枉然。

 
(五更腸旺包子)

因為包子不夠熱,無法呈現鬆軟的口感
吃起來乾乾硬硬的,不太好吃
而且口味並不是很鮮明,
若不是預先已知什麼口味,老實說還不太好猜呢!^^"

 
(糖醋鮮魚包子)

雖然包子的品管控制有待加強,
但其創意還是令人激賞的!
若以嚐鮮的心態來看,我還是蠻推薦給大家的
不妨買幾個合乎自己心情的包子,讓生活更添色彩! ^^


【包子先生】
   地址:北市文昌街205號
   電話:27553828

sundi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • W.L
  • 還用刀叉耶~

    不過偶看了前輩的照片覺得........
    包子皮沒有發起來耶==a
    (看起來像失敗的饅頭==)

    不過看起來確實高級~~~大概慕名的人粉多吧~(說不定顧客喜歡吃冷的啊XDDDDDDDDDDDD)


    參考資料
    N年前看過偶媽作手工饅頭的經驗~
    (前輩果然是美食家~要求標準不一樣~~)
  • 的確沒發
    吃起硬硬不夠鬆軟
    不過裡面的餡味道還不差
    有待加強

    sundi 於 2007/10/25 12:31 回覆

  • W.L
  • 偶猜~

    大多數人會去也都是嚐嚐鮮~
    或是對餡料有興趣吧~~
    畢竟不是每個人都能像前輩這樣對吃有一定水準的要求的~~~

    做過包子的就知道,皮跟餡的搭配很重要,但是偶看看那家包子,裡頭的餡料若要確實地包裹,最快的方法就是從皮下手,把皮做硬可以避免湯汁滲透造成破洞、包住香氣,缺點是加熱時會有內外不均的情況~~
    如果單純就「方便快速」的角度來看,算是及格了~畢竟餡料才是重點吧偶想~~


    參考資料
    前輩的要求太嚴格了XDDDDDDDDDDDDDDDDDD(偶媽以前挑戰過包子的經驗~~皮像饅頭一樣==a)
  • 我要求有很嚴格嗎?
    我只是說...熱度不夠而已 -___-"

    sundi 於 2007/10/25 12:32 回覆

  • 阿穆
  • 看起來不錯吃

    還蠻有創意的說 我家的區域也有一間
    地段很貴的地方 本來還想說賣包子租那麼櫃的店面 怎麼賺 原來是包子那麼櫃 ~ 改天我去吃吃 桑 多寫些食物報導啦 這樣我吃東西才有點指南~~
  • 那穆...
    你常請我吃飯好了
    呵呵呵

    以後要報導我們家的阿桑餐館了
    :p

    sundi 於 2007/10/25 12:33 回覆

  • W.L
  • 對偶來說算嚴格XDDDDDDD(偶低標準習慣了~~有時候標準比一般人低~所以偶媽有時會罵偶在吃餿食XDDDDDDDDDDDDDDDDDD)

    喔~~請吃飯當然不能少了偶==+
    (雖然穆姐最近不理偶~不過講到吃飯偶還是要跳出來捍衛一下畜生的尊嚴~~~至少給塊肉吃吃XDDDDDDDDDDD)


    參考資料
    前輩要開餐館???(還是你家飯桌???)還是........算了~只要是免錢的偶都沒意見XDDDDDDD
  • 是我自家的 "餐館" 要開張了啦

    sundi 於 2007/10/26 15:15 回覆

  • W.L
  • 前輩家餐館@@

    因為代溝的關係,所以前輩可不可以說清楚點==a


    參考資料
    有免錢的可以吃嗎==+(看在穆姐的面子上如何XDDDDDDDDDDD)
  • 你來我家就可以吃免費的... -___-"


    以後搬新家,不是要自己開伙了?
    真是有代溝

    sundi 於 2007/10/29 08:27 回覆

  • W.L
  • 呣= =

    好大的代溝啊==a
    雖然偶有猜到就是==
    (只是前輩一說"餐館",偶聯想到五種可能性~~~前輩的答案是第二種~~)



    參考資料
    偶還以為前輩開竅要做生意了說~~
  • 我不會煮飯耶~~
    你覺得賣的出去嗎?
    呵呵

    sundi 於 2007/11/01 08:46 回覆

  • 妮妮
  • 好特別的包子ㄝ!!ㄏㄏ~~
    下次有經過的話也要來去吃看看~~~
    看起來還真大顆呢!!@@"
  • 妮,包子是不會太大顆
    不過外型真的蠻精緻
    但別抱太大希望
    口感並不是那麼優啦~~
    嚐鮮倒是不錯的選擇!

    sundi 於 2007/11/01 08:47 回覆

  • W.L
  • 不會煮飯喔~~

    這倒沒關係~
    反正現在是外食時代~~(那前輩當出應該把廚房給省下來直接做成茶水間不就好了==+省瓦斯耶~~)

    現在外頭流行的是加盟,只要拿出加盟金業主就會訓練你如何煮~怕啥是吧~~(未來是服務業跟餐飲業的天下~~)


    參考資料
    從包子看觀光業~~