(三杯雞)
天啊！！
日子過的好快，想不到發個懶
網誌已有二個月沒更新了 ^^"
其實這段時間斷斷續續也寫了幾篇文章
只是開了頭，卻沒有結尾
例如星光３的感想很早就動筆寫了
但現在大夥們都嘛已畢業，我的文章卻在難產中...... XD
這段空白的時間裡發生了很多事，
也體驗了許多人生的 "第一次"
老天爺的安排有時真的讓人感到無奈跟諷刺
也只能安慰自己：凡事隨緣吧！！
雖然有很多事想寫，想說
不過現在最簡單還是從食譜來暖暖身吧！ ^^"
這是最沒壓力，呵呵～～～
這陣子很喜歡到 COSTCO 買肉品食材
美國牛肉不用說，這是一定要的啦
而它的雞肉跟豬肉，對摳摳不多的主婦而言，也是很好的選擇喔！
像一大包的棒棒腿切塊（下次有機會再來補照片），售價２９９
份量超多，跟婆婆兩人對分後還夠我們家吃上好久呢！ ^^
棒棒腿切塊，拿來煮香菇雞湯、咖哩飯都很適合
這次要介紹是一道不需油炸的三杯雞料理
雖然不算很道地的三杯煮法，但口感可不差喔！！ ^^
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【材料】
雞腿 一隻
蒜頭 三顆
辣椒 一支
老薑 少許
九層塔 少許
蔥 少許
調味料：
麻油 ３大匙
素蠔油 ３大匙
冰糖 １大匙
米酒 ３大匙
【做法】
1. 雞腿洗淨切塊備用（我是直接買切塊的棒棒腿肉）。
2. 老薑切片；蒜頭去膜、切片；辣椒切片；蔥切段；九層塔洗淨瀝乾，備用。
3. 熱鍋後倒入麻油，放入薑片、蒜片、蔥段和辣椒爆香，等上色後放入雞塊拌炒。
4. 加入剩下的調味料(蠔油、糖、米酒)拌炒，用中火炒到醬汁快收乾後放入九層塔
拌勻即可起鍋。
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由於想省點瓦斯，醬汁還沒全收乾我便起鍋了 ^^"
家中因為沒有砂鍋，所以是用一般的鍋子來烹飪，
若使用砂鍋，口感 "應該" 會更好喔！ ^^
大家有機會不妨試試看～～
小柚子的誕生史 (3)
呣＝＝ 前輩講那種話好像國中生終於見識到人間冷暖的心得發表＝＝ 三杯雞喔＝＝ａ 偶媽現在都只有放一堆薑母片～九層塔沒再放的～～～ 參考資料 話說前輩可以去買棵九層塔回家種啊～～ 祝福你（－||－）
沒啦 只是有點感慨而已 書 明天終於要去郵局寄去了 ^^" 這．．．算是收心操嗎？ 呵呵
嚇！！（＝口＝ ） 前輩不提偶都忘了有書這檔事＝＝ａ （完蛋完蛋＝＝書錢偶花掉了＞＜得在去跟別人借了＝＝） 話說還是不太習慣這種版＝＝ 前輩回覆的地方沒以不同顏色區隔要注意才看得到～～ 留言內容的格子則是小粉多＝＝ （是怎樣＝＝專門對付偶這種多話的就是了是唄＝＝＋） 參考資料 收心操........... 去買台腳踏車練好之後，以後寒暑假結束前可以來趟鐵馬之旅當收心操啊～～～（結果騎一騎隔天爬不起來ＸＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤ更糟ＸＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤ）
因為找不到好看的版面 下次再來找找有沒有別的
sundi也休息很久了呢! 很多事的確沒有立刻寫就會懶得寫,我也是這樣喔^^ 三杯雞好像是很簡單的料理 改天我也試試
對啊~~ 愈沒寫就愈懶的寫 @@ 這個配方不難耶 可以試試喔~~
棒棒腿切塊我有買耶 還有干貝跟剝好的蝦仁 都超好用的！乾煎就很好吃！ 我也有想要來做三杯雞說 那我就採用你作法囉^^
天寶麻 下次我們和 Jing 一起來分如何? 你是買哪種蝦仁? 冷凍包裝還是?? 我也很想買, 只是怕冷凍的不太新鮮 @@
雖然湯汁沒收乾, 但看起來也是好好吃呀!! 大家最近都懶翻了, 暑假結束,大家好像也慢慢收心了! 我的部落格也是長了2個多月的雜草了, 今天才有空上去除草, 順便也來看看妳呀~ 最近還好嗎? 看妳的網誌... 有什麼難言之隱呀?? 什麼第一次呀? 好想知道啊!
你比我好多了 我家這裡是連雜草都生不出來 因為土地太貧瘠 呵呵
因為偶沒有暑假所以偶要抗議一下 （ －－）／抗議～～ 看看～～～大家都粉關心前輩啊～～多好～ 不過話說回來～～前輩說他現在進不了這個版～所以鄉民們要看到回覆可能得等等～～ 參考資料 偶也想放暑假啊＝＝（最近買了幾本書還沒時間看＞＜）
灌了火狐就能進來了 @@ 掃不出毒，IE應該是出問題了
覺是看圖來說，我覺得這盤三杯雞，一定很好吃 當然啦，通常只要是正妹作菜，就算煮不熟，也有60起跳。(科科笑)
喔喔!!甲霸大大 歡迎大駕光臨 ^0^ 我一直覺得甲霸大大口氣跟痞子蔡很像呢! :p 呵呵
ＩＥ有問題喔＝＝ａ 砍掉重練啦ＸＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤ 樓上的甲霸大大＋１ 有煮熟的話８０起跳ＸＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤ 參考資料 前輩是在抱怨這邊長不出草是被偶踩硬了是唄＝＝＋
大家幹嘛都叫我砍掉重練 XD 沒啊, 你是獨存的小草 呵呵
因為砍掉重練最快最省事～～～ 偶哪是小草＝＝ 你有看過ＳＩＺＥ類比豬的小草嗎＝＝ 呣＝＝＋ 前輩不提偶沒想到耶～～～ 果然有痞子的工程邏輯味道～～（雖然偶也讀工程的～不過偶一直想學學不了說～～） 參考資料 看看～～ 前輩一出現版上就熱絡了起來～～
有嗎? @@
看起來好好吃啊! 下次我也來加入分食材的行列好了 不然Costco的食材都好大一包 也發懶很久沒逛網了的maggie
好啊, maggie 我們可以跟 jing 一起分 那樣就能買不同種類的肉了 有變化, 而且不會吃膩 ^0^
偶可以幫忙吃ＸＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤ 參考資料 魯夫～～～
一起去找天寶的媽玩哦!
改天再去找天寶玩吧！ 牠真的很可愛 ^^ 天寶麻的家很漂亮 我很喜歡咧～～
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流口水了ㄝ!看起來好吃,不收汁應該比較嫩,改天去Costco也要買來試試看,冷凍熟蝦仁,關東煮我推薦,超方便,干貝當然也讚,只是貴貴貴!
看來大家都是 costco 的愛好者 ^^ 其實它賣的雞塊沒有市面上好吃 不過便宜就是了 干貝我也很想買啊 只是買不起 ORZ 我的股票跟基金 嗚～～～
今天跟妳請假哦!